RAISA, klant, is nog geen 18 jaar en ze wil een glas witte wijn bestellen bij Eros. Zij kent toevallig zijn naam en gebruikt die om de vraag wat persoonlijker te maken.
- Welkom bij de EVAS Tool
- Doel en inhoud training
- Instructies
- Hoofdstuk 1: De effecten van alcohol op het lichaam
- 1.1: Wat is alcohol?
- 1.2: Van mond naar hersenen
- 1.3: Effecten van alcohol
- 1.4: Afbraak van alcohol
- 1.5: Uitscheiding van alcohol
- 1.6: Binge-drinken, black-out, alcoholvergiftiging, coma
- 1.7: Alcoholverslaving
- 1.8: Verantwoord alcoholgebruik
- Hoofdstuk 2: Gebruik van standaardglazen
- 2.1: Standaardglazen bij alcohol
- 2.2: Standaardglas vs blikje/fles alcohol
- 2.3: Voordelen van werken met standaardglazen
- 2.4: Een meetglaasje vooral bij mixdrankjes
- Hoofdstuk 3: Het effect van alcohol op het gedrag
- 3.1: Effect van alcohol op het gedrag
- 3.2: Taak bar-/horecamedewerker
- 3.3: Verandering in gedrag bij alcoholgebruik
- Hoofdstuk 4: Het alcoholgehalte in het lichaam
- 4.1: Meting via adem- en bloedonderzoek
- 4.2: Invloeden op het alcoholgehalte in het lichaam
- 4.3: Het bloedalcoholgehalte bij vrouwen en mannen
- 4.4: Het alcoholpromillage bij 2 standaardglazen
- Hoofdstuk 5: De Surinaamse wetgeving over alcohol
- 5.1: Art. 536 Sterke drank aan kind < 18 jaar
- 5.2: Art. 310 Bedwelmende drank
- 5.3: Een bar-/restaurantvergunning en alcohol
- 5.4: Sterke drank 16 of 18 jaar?
- 5.5: Play it safe!
- 5.6: Alcoholbeleid op districtsniveau
- 5.7: Art. 535 en Art. 493 over openbare dronkenschap
- 5.8: Art. 3 Lid 1 uit de Rijwet 1971-wijziging 2022
- 5.9: Art. 3 Lid 2 uit de Rijwet 1971-wijziging 2022
- 5.10 Alcoholpromillage voor beginnende bestuurders
- 5.11 Art. 3 lid 2a uit de Rijwet 1971-wijziging 2022
- Hoofdstuk 6: Alcohol en verkeer
- 6.1: Alcohol en verkeer
- 6.2: Het effect van alcohol op het rijgedrag
- 6.3: Het ‘Trias Alcoholica’-onderzoek van de politie
- 6.4: In overtreding?
- 6.5: Don’t drink and drive!
- Hoofdstuk 7: Alcohol en minderjarigen
- 7.1: Alcohol < 18 jaar strafbaar!
- 7.2: Geen alcohol voor jongeren < 18 jaar
- 7.3: Alcohol alleen aan 18+
- 7.4 Inschatten leeftijd? Doe maar 18 jaar +5
- 7.5: Play it Safe!
- 7.6: Ook online verkopen: alcoholverkoop alleen aan 18+
- Hoofdstuk 8: NEE verkopen
- 8.1: Wanneer gebruik je dit model?
- 8.2: Het model ‘Nee Verkopen’
- 8.3: Voorbeeld 1 John en Naomi
- 8.4: Stap 1: Afweging maken
- 8.5: Stap 2: Zeg ‘nee’ en bied een alternatief
- 8.6: Stap 3: Toon begrip en vraag medewerking
- 8.7: Stap 4: Geen medewerking?
- 8.8: Stap 5: Nog geen medewerking?
- 8.9: Stap 6: Klant weigert te vertrekken
- 8.11: Stap 1: Afweging maken
- 8.12: Stap 2: Zeg ‘nee’ en bied een alternatief
- 8.13: Stap 3: Toon begrip, vraag medewerking
- 8.14: Stap 4: Geen medewerking?
- 8.15: Stap 5: Nog geen medewerking?
- 8.16: Stap 6: Klant weigert te vertrekken
- 8.17: Klantvriendelijkheid ten top!
- Hoofdstuk 9: Verantwoord schenken van alcohol op evenementen
- 9.1: Een evenement vs de eigen werkplek
- 9.2: Alcoholregels ook op evenementen
- 9.3: Tips voor evenementorganisaties
- 9.4: Play it safe!
- Bronvermelding (en voor meer informatie)
8.10: Voorbeeld 2 Raisa en Eros