2.3: Voordelen van werken met standaardglazen

Gebruik van standaardglazen heeft meerdere voordelen:

  • Je weet precies hoeveel pure alcohol je per glas schenkt. Maak daarbij gebruik van een meetglas. De horeca-/bareigenaar weet precies hoeveel alcohol is verkocht. 
  • Je kunt enigszins beoordelen hoeveel je klanten drinken en wanneer je ze een glas water of ander non-alcoholisch drankje zou kunnen aanbieden. Of de taxi moet bellen voor een klant, omdat die niet meer zelf aan het verkeer mag deelnemen. Dit is voor jou als bar/horecamedewerker een manier om verantwoord alcoholgebruik te stimuleren.